こんにちは　Cafe&Meal MUJI です。
気温の高い日は、氷がグラス内をころがる涼やかな音が店内のあちこちから聞こえます。
この四連休はパフェやソフトクリームをお求めいただくお客様もおおくなっております。
どんな夏のはじまりを、みなさまお過ごしになられていらっしゃいますか？

例年なら海水浴や花火大会、野外音楽フェスティバルなどが開催されたりと、
にぎやかお祭りムードなこのｼｰｽﾞﾝですが、
この四連休はご予定変更を余儀なくされた方もおおいのではないでしょうか。
そんなときは、ぜひ日々のお食事時間に おたのしみください。

そこで今回は、見ているだけで元気がでてくるような、
目にも鮮やかなビタミンカラーのデリをふたつ、ご紹介させていただきます。

「蒸し鶏とオクラのネバネバサラダ」は、
塩麹でマリネした鶏肉をやわらかく蒸し、
キュウリとオクラやモロヘイヤとあわせ、
梅醤（うめびしお）でさっぱりと仕あげました。
食がすすむので、すこし夏バテかな～という時にもおすすめです。

「カラフルトマトのサラダ」は、
色々な種類のトマトを、塩麹とオリーブオイルで
シンプルに和えました。バジルのさわやかな香りがアクセントに
トマト本来の味が楽しめる旬のサラダです。
イエローのチェリートマトは甘みがつよく、
小さなお子様でも召し上がりやすいサラダのようなデリです。

ぜひ、この機会にご賞味ください。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。