パンチェッタとパルメザンチーズのカルボ　2種の胡椒のせ　　￥1,639(税込）　　
⇒ブラックとピンク、2種の胡椒の香りと味の奥行き、パンチェッタの旨みが美味

やわらか豚角煮スライスと九条ねぎの和風カルボ　柚子胡椒添え　￥1,639(税込）
⇒香り豊かな九条ねぎをあわせ、柚子胡椒を添えてアクセントをプラス

うにとローストビーフのうにクリームカルボ　パルメザンチーズのせ　￥1,859(税込）
⇒パルメザンチーズのコク深い味わいと、うにの旨みが溶け合う贅沢な一皿